土鍋麻婆豆腐　1,600円（税別)　利き酒セット50mL×3杯　950円（税別）～

薬膳師であるシェフが紡ぎ出すスパイスの妙は日本最大規模四川フェスで大好評

本場四川や都内有名店が出店し10万人が来場した四川フェスに肩を並べて参加し好評を博す。「土鍋麻婆豆腐」は、四川省から直接買い付けた痺れと香りの2種類の山椒、サイコロ状の豚肉の噛みごたえ脂の甘み、スパイスが織りなす妙の極みが味わえる。